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五谷杂粮粥的做法
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用料:
山药
半根
红豆
100g
黑米
100g
燕麦
100g
薏米
100g
红枣
八颗
枸杞
适量
冰糖
适量
小贴士:
个人不喜欢太甜,不然吃着会觉得很腻,可以根据自己口味
做法:
1.
把红豆,黑米,薏米,燕麦,红枣,枸杞准备好,备用
2.
山药削皮后易氧化,所以半根山药削好皮,一定要放水里泡
3.
燕麦不易煮烂,所以会提前先把燕麦煮20分钟,把剩下的杂粮用水泡着
4.
燕麦煲二十分钟后,把泡过水的红豆,黑米,薏米,山药倒入锅里煲30分钟
5.
在煮好前20分钟放入红枣,冰糖,继续熬煮,枸杞最后五分钟放入,关火,盖上盖子,闷半个小时就可以了
6.
闷过的五谷粥,味道更好,可以开动咯