南瓜美食的做法

• 1.将南瓜去皮，切小片，加少量水煮熟，南瓜易熟，五六分钟即可。

• 2.将煮熟的南瓜沥干水后压成泥。注意：水要沥干，否则得多加糯米粉。喜欢甜的在这个步骤可加糖或蜂蜜增加甜度，我喜欢原味的，没加糖。

• 3.将糯米粉拌入南瓜泥，和好，干稀适度，以不粘手为宜。

• 4.选取和好的南瓜糯米粉适量大小包入豆沙馅，压扁两面沾上面包糠，待用。

• 5.锅中加植物油，油冒烟了下锅煎，煎至两面金黄出锅。

• 6.还可根据喜好做成南瓜丸子。

• 7.南瓜包子。