豆沙包的做法

• 1.称好材料。

• 2.分次加入温水，揉成光滑的面团。

• 3.用湿布盖起，放温暖处静置发酵至2倍大。（大约2小时）

• 4.揉搓面团排气，然后分割成30g大小的小剂子。

• 5.用擀面杖把小剂子压面，在中间放上豆沙。

• 6.拿起捏好，收口向下放盘子里。

• 7.重复这动作，把所有面团小剂子包好，间距排列好。

• 8.静置20分钟，包好的包子醒发一下变圆润，即可上锅蒸15分钟。

• 9.蒸15分钟关门焖一分钟，即可取出。

• 10.皮薄馅多，香！