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  • 用料:

  • 白豆腐  两大块
  • 青辣椒  2个
  • 红辣椒  2个
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 把白豆腐洗净,切厚度不超1厘米的方块,放入油锅炸至金黄色,捞出控油
  • 2. 把炸好的豆腐块切条
  • 3. 切好配料(图上的份量是当天晚餐所有配料)
  • 4. 锅内放油,油热放入姜蒜爆香,放入豆腐条,翻炒两下放入适量食盐,再放青椒,红椒,鸡精,收盘了。