1.把白豆腐洗净,切厚度不超1厘米的方块,放入油锅炸至金黄色,捞出控油
2.把炸好的豆腐块切条
3.切好配料(图上的份量是当天晚餐所有配料)
4.锅内放油,油热放入姜蒜爆香,放入豆腐条,翻炒两下放入适量食盐,再放青椒,红椒,鸡精,收盘了。
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