小白菜炖猪血的做法

• 1.备好食材

• 2.五花肉切片，小白菜洗净焯水，血豆腐凉水冲干净切刀背厚的片

• 3.热锅倒油，放入五花肉煸炒，放入葱花炒香，放入小白菜，加生抽炒匀，放入开水烧开，倒入血豆腐，撒少许盐小火慢炖，待血豆腐成蓬松状，放一小勺胡椒粉，蒜片轻轻翻动均匀出锅。