1.鸡翅泡水洗净
2.沥干,准备蒜香粉
3.鸡翅上切口,帮助入味
4.倒入蒜香粉拌匀腌制最少30分钟以上
5.面条下熟,过冷水,也拌点蒜香粉
6.锅油热,放点姜丝,小火炸或煎鸡翅,炸好,再放面条进去炸到金黄
7.用吸油纸吸去多余油,摆盘,撒点葱花点缀,面条上撒点孜然粉更好吃
这道鸡翅用蒜香粉腌制,不需要其它调料,必须腌制30分钟以上,时间久更入味
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