莲子:保护神经系统 桂圆:健脾胃
1.准备食材莲子 大枣 桂圆。
2. 先将莲子用清水浸泡1-2小时。
3.然后与洗净的大枣 桂圆一起放砂锅内煎煮(水要一次放够)。
4.这个小电砂锅就是我煲汤的神器,不会沸水。 (煮3个小时左右)
5. 待煮至质软汤浓时,加入适量红糖(白糖)调匀。
6.温凉后即可饮食。这些正好是一碗的量,如果人多可以自己调节用量。
也可以不加糖,大枣桂圆本身就是甜的。
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