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  • 用料:

  • 低筋面粉  80g
  • 黄油  60g
  • 奶油  30g
  • 鸡蛋  一个
  • 牛奶  130ml
  • 白糖  25g
  • 加州葡萄干

做法:

  • 1. 低筋面粉 鸡蛋 白糖备好
  • 2. 黄油备好,隔水加热软化。
  • 3. 奶油备好。奶粉忘记拍照了...
  • 4. 黄油软化后加入过筛面粉'奶油。搅拌搓团,切分小团。做蛋挞皮。如图效果
  • 5. 鸡蛋打散,过筛加到奶油、白糖,搅拌.....
  • 6. 将搅拌好的蛋挞液分别加入蛋挞皮内,注意不要加满。
  • 7. 放入烤箱,180度30分钟的样子。到出炉为止哈。