黑木耳炒鸡胸肉的做法

• 1.大蒜、生姜、辣椒切断，胡萝卜切丝。

• 2.黑木耳切丝过水备用。

• 3.鸡胸肉切丝。

• 4.切好丝的鸡胸肉用料酒、酱油、少许盐腌制10-15分钟。

• 5.炒菜前，将腌好的鸡胸肉拌上生粉，在加点油在里面肉不会粘在一起，很容易炒开。

• 6.放油将鸡肉翻炒至变白用碗装起来。

• 7.在将大蒜、生姜、辣椒、胡萝卜丝到入锅中翻炒刻。

• 8.加入过好水的黑木耳，翻炒片刻。

• 9.在加入之前炒过的鸡胸肉，同时放入盐、味精翻炒。

• 10.接着放酱油、醋翻炒，就可以起锅装盘，在撒上葱花，一盘好吃的黑木耳炒鸡胸肉就完成了。