1.准备好材料
2.把面粉过筛,把酵母用温水化开加入面粉中搅拌均匀
3.适量慢慢加水搅拌成面团
4.盖上保鲜膜发酵至原来体积的两倍大
5.拉开里面呈蜂窝状,排出气体
6.洒上少许干面粉防沾手揉面,分割成几个小面团醒发半个小时
7.压出一个面皮放入红豆馅
8.包好把收口朝下
9.放入蒸锅
10.蒸20分钟包子就好了
天冷了不好发面,可以烤箱预热10分钟后关电,在把面团放烤箱发酵比好发哦
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