红枣南瓜发糕的做法

• 1.准备材料

• 2.南瓜切块蒸熟，放入白糖，捣成南瓜泥。

• 3.放入鸡蛋拌均匀。

• 4.搅拌后的南瓜泥凉了以后，放入酵母。

• 5.搅拌均匀后，放入面粉。

• 6.调和好的面不是面团，是面糊糊，找暖和的地方发面30分钟。我是直接放入到刚刚蒸南瓜的锅里，就着锅里的余温。

• 7.发酵好的面糊有原来的两倍大，在上面摆上红枣。

• 8.上锅蒸25分钟。关火，再闷五分钟。出锅。

• 9.凉凉，切块，香甜暄软。入口吧！