五角星馒头的做法

• 1.准备好材料

• 2.把面粉过筛加入白糖，盐搅拌均匀

• 3.用温水把酵母溶化加入面粉中搅拌均匀

• 4.慢慢加适量水搅拌成面团

• 5.盖上保鲜膜进行发酵

• 6.发酵至原来体积的两倍大

• 7.拉开里面呈蜂窝状，排出气体

• 8.加少许干面粉防沾手揉面，分成几个小团在醒发半个小时

• 9.取一个小面团擀煸

• 10.用五角星煎蛋模具压在面皮上

• 11.取掉边缘

• 12.五角星形状就出来了

• 13.放上蒸锅蒸20分钟

• 14.可爱的五角星馒头就好了