鸡蛋:润燥 桂皮:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.洗干净鸡蛋,放入锅里,加水。
2.加入酱油,八角,茴香,盐,桂皮,茶叶,陈皮等,加热。
3.煮沸5分钟后,捞出用冷水浸泡,敲碎蛋壳,放入锅中继续煮5分钟。
4.将鸡蛋和卤料倒入容器中,放凉后,放入冰箱一晚。
鸡蛋要先洗干净。敲碎蛋壳前先用凉水浸泡,易于分离蛋壳。
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