木瓜鱼尾汤的做法

做法：

• 1. 备鲩鱼尾一条、木瓜半个（人多就备一个）
• 2. 木瓜削皮掏干净籽切块待用
• 3. 油下锅热后放入鲩鱼尾煎成两边金黄色
• 4. 煎好后趁热加入水，待水沸开后加入木瓜和姜片，中火煮20分钟后加适量鸡精和盐即可熄火，盛入汤碗再撒上香菜。