木瓜:化湿 香菜:护齿、低蛋白质
1.备鲩鱼尾一条、木瓜半个(人多就备一个)
2.木瓜削皮掏干净籽切块待用
3.油下锅热后放入鲩鱼尾煎成两边金黄色
4.煎好后趁热加入水,待水沸开后加入木瓜和姜片,中火煮20分钟后加适量鸡精和盐即可熄火,盛入汤碗再撒上香菜。
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