葱花鸡蛋摊饼的做法

• 1.面粉，鸡蛋，油，盐，白糖放盆里（多放点油，入锅时饼不会粘锅，锅里也不用刷底油）

• 2.加凉水调成稀糊样。

• 3.葱切末，要越细越好。

• 4.葱末加入糊里搅拌均匀。

• 5.开火架锅，烧热，改中小火，倒入一勺调好的面糊，提锅把面糊在锅里摇成薄饼，记得顺时针转锅出来的饼比较均匀呦！可能这样比较顺手吧！饼发黄鼓包就翻面。

• 6.一分钟出锅呦！

• 7.可以直接吃，可以卷菜吃，也可以沾酱吃，软软香香想怎么吃都可以！