西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤
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健康功效

西红柿:生津止渴
黄花菜:护齿、低蛋白质
火腿:开胃

西红柿疙瘩汤的做法

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解1

    1.我比较懒,做法很简单,先做一锅水,另一面就可以准备食材了!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解2

    2.西红柿切块放入锅中!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解3

    3.黄花菜泡开,切成小块!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解4

    4.火腿切成小块

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解5

    5.把黄花菜和火腿加入锅中!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解6

    6.准备面粉做疙瘩!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解7

    7.个人小秘诀,把水龙头开小点,越细越好

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解8

    8.把面粉放在水龙头下,一边接水一边转动,让水旋转落在面粉上,同时用筷子搅动面粉,就出来疙瘩了,水不要太多!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解9

    9.水开啦

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解10

    10.把疙瘩放入锅中,有一部分不成疙瘩的面粉也没关系!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解11

    11.疙瘩适量,喜欢粘稠的就多放些,喜欢稀的就少放些!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解12

    12.鸡蛋打散在碗中!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解13

    13.如果想让鸡蛋成为薄薄的蛋片,就把蛋液缓缓的倒入滚开的汤中,倒在水花处!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解14

    14.最后调味,放入盐,醋,酱油,出锅前放入白胡椒粉和香油!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解15

    15.疙瘩汤就做好了!

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解16

    16.我本人无辣不欢,所以喜欢放辣椒

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解17

    17.大家可以根据个人口味加入不同剂量的调味品

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解18

    18.我喜欢加辣椒的,嗯~好吃~~

小贴士

我是清水煮的,还可以先把食材驱锅(不知道大家怎么说,就是先用油放葱花等把食材炒香)然后加水,水开后加入疙瘩!

本菜谱由勇锐小娘子2上传

西红柿疙瘩汤的家常做法

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