用料：
- 南瓜 150克
- 面粉 200克
- 糖 适量
- 酵母 2克
小贴士：
做中国结面一定要和的硬一点，太软不好拉紧。摆成米字形状后，我是分成，下面，右边，上面，左边，如果编成1，2，3，4，那要清楚点，因我的手机没有这程序编不了哦。可以在做之前用一根绳子摆成米字形状练习下，很快就能学会的。
做法：
- 1. 南瓜去皮洗净，切块上锅蒸熟
- 2. 面粉
- 3. 酵母用温水泡开
- 4. 蒸熟的南瓜放适量糖压成泥
- 5. 倒入面粉和酵母水和成光滑的面团发酵1个小时左右
- 6. 醒发好的面团
- 7. 面团排气后分成每个60克的剂子，搓成70厘米长的条
- 8. 摆成米字形状
- 9. 我把米字形状的条分成上，下，左，右。首先把下面两条往右边摆放，如图
- 10. 将右边两条越过下面两条往上面两条摆放，如图
- 11. 将上面两条越过右边两条摆放在左边两条上面，如图
- 12. 将左边两条越过上面两条，穿过下面那个圈里头，拉紧，如图。
- 13. 转过来，如图
- 14. 每个步骤全图
- 15. 全部做好醒15分钟
- 16. 冷水上锅，开中火上气蒸15分钟就可以关火，焖5分钟再揭盖
- 17. 蒸好了
- 18. 漂亮的中国结
- 19. 摆盘