中国结的做法

• 1.南瓜去皮洗净，切块上锅蒸熟

• 2.面粉

• 3.酵母用温水泡开

• 4.蒸熟的南瓜放适量糖压成泥

• 5.倒入面粉和酵母水和成光滑的面团发酵1个小时左右

• 6.醒发好的面团

• 7.面团排气后分成每个60克的剂子，搓成70厘米长的条

• 8.摆成米字形状

• 9.我把米字形状的条分成上，下，左，右。首先把下面两条往右边摆放，如图

• 10.将右边两条越过下面两条往上面两条摆放，如图

• 11.将上面两条越过右边两条摆放在左边两条上面，如图

• 12.将左边两条越过上面两条，穿过下面那个圈里头，拉紧，如图。

• 13.转过来，如图

• 14.每个步骤全图

• 15.全部做好醒15分钟

• 16.冷水上锅，开中火上气蒸15分钟就可以关火，焖5分钟再揭盖

• 17.蒸好了

• 18.漂亮的中国结

• 19.摆盘