黄瓜:低蛋白质 洋葱:杀虫
1.洋葱切丝撒少许盐,双手搓揉片刻
2.黄瓜拍扁切块,黄豆提前泡好煮熟,都放一大容器
3.蒜切末
4.蒜苗切末
5.蒜末、蒜苗末、辣椒面、白芝麻放菜上面
6.热油泼制
7.加盐、醋、味极鲜、麻油、鸡精搅匀
8.装盘
洋葱用盐揉搓更入味,黄豆可改为煮花生米或其它喜欢的菜。
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