辣炒花甲王

辣炒花甲王
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作者:momo沫沫

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

花甲王 2斤
少许
蒸鱼豉油 适量
辣椒酱 1勺

辣炒花甲王的做法

  • 辣炒花甲王的做法图解1

    1.把花甲王清洗几次后放入盘子里、用清水养一下。

  • 辣炒花甲王的做法图解2

    2.辣椒切片、葱切段、姜切丝

  • 辣炒花甲王的做法图解3

    3.锅烧开水、放少许盐

  • 辣炒花甲王的做法图解4

    4.倒入清洗干净的花甲王,灼至每一个都张壳,捞出沥干水份

  • 辣炒花甲王的做法图解5

    5.起油锅爆香姜丝

  • 辣炒花甲王的做法图解6

    6.加入青椒块

  • 辣炒花甲王的做法图解7

    7.倒入灼好的花甲王一起翻炒

  • 辣炒花甲王的做法图解8

    8.入蒸鱼豉油和辣椒酱调味、最后加入葱段略炒收汁

  • 辣炒花甲王的做法图解9

    9.起锅装盘

小贴士

在灼和炒花甲的过程中、把空壳拣出来,这样不会太沾盘子。吃起来也方便。

本菜谱由momo沫沫上传

辣炒花甲王的家常做法

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