排骨:润燥
红枣:安神
党参:补肺
1.将两支排骨清洗干净后切粒,排骨最好是选择猪的前排,因为前排会比较滑一点的。 准备配料:红枣去核,党参切片(容易入味),蒜头用刀背拍碎,陈皮清洗干净切碎。
2.准备好配料:蚝油2匙根,白沙糖1匙根,食用盐1匙根,玉米粉1匙根
3.准备好配料:蚝油2匙根,白沙糖1匙根,食用盐1匙根
4.将所有材料都放入排骨中拌匀放15分钟左右,通常我们做蒸排骨都会在煮饭的时候一起蒸的,在饭滚时就放进电饭煲里面蒸,饭熟了,排骨也就可以出锅了。
在煮饭时清蒸排骨,排骨更香甜,且省了一个另外清蒸的时间也省了煤气哦。