鱼丸的做法

做法：

• 1. 鲅鱼除去内脏洗净
• 2. 把鲅鱼的尾部开始把鱼肉割下来，剁成鱼蓉备用
• 3. 加入胡椒粉
• 4. 盐适量
• 5. 鸡蛋1个
• 6. 按顺时针搅拌至起胶筷子能站住不到就行
• 7. 锅中加水，水热后把鱼蓉做成丸子状放入锅中，用小火煮至鱼丸浮起在煮2分钟左右即可以出锅了
• 8. 加点青菜吊坠一下就可以了