香菜胡萝卜拌黄豆

香菜胡萝卜拌黄豆
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健康功效

香菜:透疹
胡萝卜:健脾
黄豆:健脾

香菜胡萝卜拌黄豆的做法

  • 香菜胡萝卜拌黄豆的做法图解1

    1.准备食材黄豆是头天晚上泡发好的

  • 香菜胡萝卜拌黄豆的做法图解2

    2.黄豆加水、八角、葱段、姜片、花椒、盐开火煮

  • 香菜胡萝卜拌黄豆的做法图解3

    3.煮黄豆的时候把洗净的香菜舒服段,胡萝卜擦丝,葱切好撒少许盐淹一下

  • 香菜胡萝卜拌黄豆的做法图解4

    4.把步骤3拌匀

  • 香菜胡萝卜拌黄豆的做法图解5

    5.煮熟的黄豆把八角、花椒、葱、姜片捡出来倒入淹了一会儿的香菜胡萝卜里边拌匀

  • 香菜胡萝卜拌黄豆的做法图解6

    6.因为淹的菜多所以吃的时候吃多少拨多少,再把拨出来的菜里放入味精、香油拌匀就可以吃了。

小贴士

煮黄豆的时候可以把八角、花椒装一个布袋子里省得捡了。个人觉得菜里多放点葱比较好吃。哈哈

香菜胡萝卜拌黄豆的家常做法

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