果蔬蛋炒饭

果蔬蛋炒饭
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作者:特省级

健康功效

梨:活血化瘀
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

果蔬蛋炒饭的做法

  • 果蔬蛋炒饭的做法图解1

    1.将鸡蛋打碎花,往鸡蛋中加少量酱油,拌匀备用

  • 果蔬蛋炒饭的做法图解2

    2.火腿肠切丁,备用

  • 果蔬蛋炒饭的做法图解3

    3.梨切丁,油菜心切丁,蒜切末,备用

  • 果蔬蛋炒饭的做法图解4

    4.起油锅,将火腿肠爆香,盛起备用

  • 果蔬蛋炒饭的做法图解5

    5.取一大碗米饭倒入锅内翻炒

  • 果蔬蛋炒饭的做法图解6

    6.倒入鸡蛋,快速翻炒,尽量粒粒米饭粘上蛋液

  • 果蔬蛋炒饭的做法图解7

    7.放油菜心入饭中炒熟

  • 果蔬蛋炒饭的做法图解8

    8.大火腿肠,放盐入味

  • 果蔬蛋炒饭的做法图解9

    9.最后放入梨子丁翻炒一会,起锅

小贴士

1)米饭炒得要想金黄,鸡蛋必须要是农家走地鸡的鸡蛋
2)最后下梨丁炒,一定不能炒过久,否则影响口感

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果蔬蛋炒饭的家常做法

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