
用料:
- 排骨 一条
- 海带 适量
- 枸杞 少许
- 盐 少许
- 味精 少许
- 姜片 几块
做法:
- 1. 备好所需材料
- 2. 排骨放入加点料酒的开水煮一下,去掉血水,那样煮起来的汤才清甜,海带也煮一下去掉秥液
- 3. 烫过水的排骨放入砂锅里倒入适量的水煮,放入几块姜片
- 4. 煮呀煮的过了十五分钟,这时可以看到汤已成奶白色,倒入海带煮,海带最好去外面买干的来吃,买回来自己泡开
- 5. 放入海带煮开以后去掉浮沫,再煮个5分钟这样子放入少许枸杞提味,把海带的味去掉,再煮个十分钟这样子就可以关火了
- 6. 清甜可口的海带汤就煮好了
- 7. 成品
- 8. 成品