
用料:
- 南瓜 500克
- 糯米粉 450克
- 红豆沙 500克
- 白砂糖 80克
- 玉米淀粉 少许
- 胡萝卜 小半根
- 大蒜瓣 1个
做法:
- 1. 准备好食材,把南瓜洗净去皮
- 2. 水可以多放,喜欢喝南瓜汤的朋友可以多放点做汤水喝,放入白砂糖,喜欢吃甜的就多放点
- 3. 把煮好的南瓜,玉米淀粉一起放入准备好的糯米粉中搅拌水分不要太多
- 4. 像和面一样直致光滑不沾
- 5. 用两手捏成长条形
- 6. 把他切成几等分
- 7. 把它捏成圆形,豆沙馅也分成几等分,用擀面杆把南瓜皮擀好了把豆沙馅放入包好
- 8. 用牙尖整形好,上锅蒸10分钟。
- 9. 装盘,出炉!用胡萝卜裱花