胡萝卜馅包子
胡萝卜馅包子的做法
1.面粉加酵母和面!等待面发酵好!
2.等待的时间把肉剁好,葱姜切成末,加入酱油,油,盐,五香粉等调料把肉馅腌制上
3.把胡萝卜擦丝,切碎放进肉里面!所有材料拌匀
4.揉面
5.揉好后切成小块
6.把每个小剂子像揉馒头一样再揉一边,这是包子蒸的好的关键
7.擀皮
8.每个按顺序包好
9.上锅蒸制,时间根据包子多少而定!我一般蒸20-25分钟
10.蒸好
小贴士
1.和面要用温水 2,面一定要揉两次,是为了让面团更好的发酵,这个很关键!3,蒸好,离火后不要立刻打开盖子,等几分钟最好