白菜:清热解毒 木耳:补血、护齿、保护骨骼 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.解冻冻豆腐,可以自然放置,也可放水里解冻快。
2.准备食材,解冻好的冻豆腐,撕好的白菜,泡好的木耳。葱姜蒜切沫。
3.油热后,葱姜蒜爆锅,炒出香味。
4.放入白菜翻炒。
5.白菜炒软后加水。
6.加入冻豆腐。大火烧开,小火炖。
7.放入少许酱油,蚝油。
8.木耳下锅,翻炒。
9.加适量盐,鸡精,五香粉。
10.出锅盛出。营养美味的白菜木耳冻豆腐就做好了。
如果着急吃,冻豆腐可以用温开水解冻。白菜手撕的味道更佳。
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