肉末豆腐的做法

• 1.豆腐，肉末，姜，蒜，豆瓣酱，油

• 2.锅烧干，下菜籽油

• 3.油冒烟就下肉末

• 4.炒散肉末，放入姜，蒜，盐，花椒

• 5.炒散以后，放入豆瓣酱

• 6.豆瓣酱炒散，放入少量生抽

• 7.加入小半碗水

• 8.烧开以后，熬两分钟，倒入豆腐

• 9.炒散以后，大火烧开，转最小火，慢炖，

• 10.快烧干时，放入葱

• 11.炒散，关火，装盘

• 12.可以开吃咯~