用料：
- 玉米粉 适量
- 花生 一把
小贴士：
1.花生不用提前泡，从凉水开始煮，到粥好，口感刚好，翠翠甜甜的。
2.玉米粥要从头到尾都顺一个方向搅拌，只有这样才会不粘锅，又细腻，口感好。
做法：
- 1. 锅里添凉水，扔进去一小把花生，大火烧开。
- 2. 玉米粉适量，倒入小盆中。
- 3. 倒入适量水，用筷子搅拌均匀，。凉水温水都可以。
- 4. 水开后，倒入搅拌好的液体，关键的一步来了。
- 5. 玉米粥成功的关键是，从倒进去的那一刻开始，自始至终一直用铲子顺时针搅拌，直到表面全是白沫，体积膨大。
- 6. 盛一碗热粥，搭配小咸菜和馒头，十分养胃。