菠萝豆

菠萝豆
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作者:郑彦

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

食材用料

玉米淀粉 150g
奶粉 25g
糖粉 35g
泡打粉 2g
低筋面粉 20g

菠萝豆的做法

  • 菠萝豆的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 菠萝豆的做法图解2

    2.黄油切块隔碗化开

  • 菠萝豆的做法图解3

    3.鸡蛋打散加入一勺蜂蜜搅匀

  • 菠萝豆的做法图解4

    4.塞入所有的粉类

  • 菠萝豆的做法图解5

    5.搅拌均匀

  • 菠萝豆的做法图解6

    6.加入凉透的黄油和成光滑面团

  • 菠萝豆的做法图解7

    7.取一小块搓条用刮刀切小段

  • 菠萝豆的做法图解8

    8.揉成团放在铺了油纸的烤盘上

  • 菠萝豆的做法图解9

    9.烤箱上下管175度提前预热5分钟以上,烤盘放入烤箱中层8分钟左右,菠萝豆底部呈微黄关烤箱,不要马上拿出,待自然降温凉了以后取出食用即可!

  • 菠萝豆的做法图解10

    10.成了

小贴士

1:甜度也可根据自己喜好适量调整;

2:有耐心的话可以尽可量的搓小点,时间短也好熟;

3:烤的时间根据自家烤箱的脾气而定,淀粉最好用 马铃薯淀粉!因为超市卖的菠萝豆大多写的马铃薯淀粉。

本菜谱由郑彦上传

菠萝豆的家常做法

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