瘦肉海带汤的做法

• 1.海带提前泡发，泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣，肉洗净。

• 2.海带切条，备用。

• 3.肉切薄片，葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。

• 4.肉片放入碗中倒入一勺生抽，少许五香粉。

• 5.拌匀腌制一下。

• 6.炒锅烧七八成热倒入适量食用油烧热，倒入肉片，中火炒至肉片都变成白色。

• 7.放入葱花，姜丝，蒜片，炒出香味。

• 8.加入两碗清水烧沸。

• 9.放入切好的海带，放入适量盐，倒入少许香醋，煮沸五分钟。出锅前淋上少许香油关火。

• 10.倒入碗中，撒上一些香菜食用。