红豆沙酥饼的做法

• 1.把普通面粉，猪油，水和成油皮

• 2.把低筋粉，牛奶，猪油和成油酥，和成两个光滑的面团

• 3.盖保鲜膜醒半小时

• 4.把油皮分成12等份，把油酥分成12等份

• 5.把油皮擀成圆片，把油酥包上

• 6.做好的油皮酥

• 7.取一个擀成牛舌状

• 8.从上往下卷上

• 9.做好所有的油皮酥，盖保鲜膜醒15分钟

• 10.重复做3次，中间都要醒15分钟

• 11.红豆沙分成12等份

• 12.取一个油皮酥，按一下中间，两头往里折成一个面团

• 13.擀成面片，像包包子一样包上红豆沙

• 14.收边往下，全部做好，轻轻的按一下，放在铺了油纸的烤盘里

• 15.上面刷蛋液，撒黑芝麻装饰

• 16.烤箱180度，预热5-10分钟，中层，上下火烤25分钟

• 17.出炉了，又酥又香

• 18.来个成品图