鸡蛋:润燥
1.先准备好食材
2.萝卜切丝,备用
3.肉馅中加入香油,葱姜,鸡蛋,顺时针搅拌均匀,再加入少许盐,淀粉,搅拌
4.锅中加入清水,烧开,把肉掺成丸子放入煮熟
5.把切好的萝卜丝放入锅中,加少许盐,开锅后滴几滴香油即可
萝卜最后加入开锅就行,煮时间长了就不脆了,肉丸一定要多搅,搅得越有劲越劲道!
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