
用料:
- 低筋面粉 150g
- 细砂糖 30g
- 牛奶 200g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 20g
- 香蕉 1个
- 无铝泡打粉 1小勺
做法:
- 1. 准备材料。
- 2. 将低筋面粉,细砂糖,泡打粉放入盆中。
- 3. 混合均匀。
- 4. 香蕉去皮切成小块。
- 5. 用勺子压成泥,有些小块粒也没关系 。
- 6. 黄油融化,打入鸡蛋搅匀。
- 7. 倒入牛奶混合均匀。
- 8. 将混合后的牛奶溶液过滤倒入面粉中 。
- 9. 用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可,不要使劲绕圈多搅拌 。
- 10. 加入香蕉泥混合均匀,静放10分钟。
- 11. 将平底不粘锅小火加热,不用放油,舀入一大勺面糊 。
- 12. 待面糊表面小火烙至出现小气泡。
- 13. 可以翻面,煎另一面。
- 14. 煎好叠一起,可以加入水果,淋上蜂蜜。
- 15. 就可以享用了。
- 16. 香蕉松饼松软可口~