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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 香菜  适量
  • 小米椒  六个
  •  适量
  •  适量
  • 豆瓣  适量

小贴士:

可以在土豆入锅之前捣成泥,去锅后更方便翻炒。

做法:

  • 1. 准备好佐料,把葱蒜和香菜,小米椒切细备用
  • 2. 土豆切块,煮熟捞起备用
  • 3. 锅里倒油,爆炒蒜和小米椒
  • 4. 继续加入豆瓣 炒香
  • 5. 把土豆倒入锅中
  • 6. 然后压扁捣成泥
  • 7. 加入葱花香菜
  • 8. 拌匀起锅装入盘中