五花肉:益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 醋:补血、低蛋白质
1.选用上好的五花肉洗净切成大块。
2.锅中放入水,把肉放进去。
3.准备好葱姜八角。
4.水开后撇去血沫。
5.放入葱,姜,盐,八角,料酒。
6.用高压锅煮30分钟。
7.煮好后捞出沥干。
8.切片。
9.调好蒜泥汁。
10.撒上或沾着吃均可。
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