酱爆春笋

酱爆春笋
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作者:逍遥龙8

健康功效

春笋:低蛋白质

食材用料

油、盐、水淀粉 适量
生抽、料酒 适量

酱爆春笋的做法

  • 酱爆春笋的做法图解1

    1.把春笋去壳洗净并用刀背拍碎成块,再用刀段成大小差不多的段状备用。

  • 酱爆春笋的做法图解2

    2.热锅冷油把春笋倒入锅内,用小火煸炒断生。

  • 酱爆春笋的做法图解3

    3.春笋断生后加料酒、生抽、白糖继续翻炒2分钟,翻炒能使调料入味。然后加入适量开水焖煮3分钟。

  • 酱爆春笋的做法图解4

    4.打开盖子以后加入盐、鸡精、水淀粉,大火收汁。

  • 酱爆春笋的做法图解5

    5.当大火把汤汁收得差不多时,加入香葱即可出锅装盘。

  • 酱爆春笋的做法图解6

    6.出锅装盘后就可以享用美味的酱焖春笋。又脆又香又鲜的春笋真心好吃极了

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酱爆春笋的家常做法

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