平菇:低蛋白质 白菜:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好食材
2.锅内加水,直接把鸡血放入用冷水煮
3.煮熟捞起来过下凉水待用
4.锅加热放适量油,盐把白菜放入炒几下
5.把瘦肉倒入
6.迅速翻炒几下
7.加入适量的水把姜片放入加少许,油和盐,煮开
8.水开后倒鸡血
9.加入平菇
10.在把汤水煮开后平菇熟了就好了
11.装盘就可以食用了
白菜和瘦肉只是和油盐炒几下就可以加水了,不必炒熟,这样在加水入味点,放平菇后汤水开了就熟了,不要煮太久哦,不然肉老了就不好吃了
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