
用料:
- 拉肠粉 四匙
- 水 八分
- 猪肉 少许
- 香菇 三个
- 罗卜干 少许
- 鸡蛋 一个
- 腊肠 少许
- 生菜 两片
小贴士:
这个粉我是网上买的,5.6一包,可以做十个左右,
做法:
- 1. 把材料准备好,(可以按个人喜欢的下)都切小点蒸时容易熟,
- 2. 四匙粉对吃饭的碗八水打散,(也可以下一个鸡蛋一起打)
- 3. 准一个大点的盘(我这个是九寸披萨盘),盘底搞点油
- 4. 煮开放下有点结,鸡蛋打散掉上面,盖好盖子,蒸两三分钟,蒸好用拿上来,(我用平底锅的木铲刮起的)
- 5. 刮好的
- 6. 第二次,掉了好就放香菇和其它材料,蒸三分钟放下生菜再蒸一下,就可以了
- 7. 把做好的肠粉,淋上自己自制的酱油汤
- 8. 美味开始吃了