紫菜包饭

紫菜包饭
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作者:宝妞妞妈

健康功效

鸡蛋:润燥
黄瓜:清热
胡萝卜:健脾

紫菜包饭的做法

  • 紫菜包饭的做法图解1

    1.中午做好的大米饭。

  • 紫菜包饭的做法图解2

    2.把盐糖醋称好备用。

  • 紫菜包饭的做法图解3

    3.把盐糖醋放锅里小火把糖盐化开就可以了。

  • 紫菜包饭的做法图解4

    4.趁大米饭热乎把醋放凉倒入大米饭里搅拌均匀,放一边备用。

  • 紫菜包饭的做法图解5

    5.用平底锅煎一个鸡蛋饼。

  • 紫菜包饭的做法图解6

    6.把鸡蛋饼,火腿肠,黄瓜,胡萝卜切成细丝。

  • 紫菜包饭的做法图解7

    7.在寿司帘上放一张海苔,摊上一层薄薄的大米饭。

  • 紫菜包饭的做法图解8

    8.把肉松,鸡蛋丝,火腿丝,黄瓜丝,胡萝卜丝放一些。

  • 紫菜包饭的做法图解9

    9.慢慢地卷,边卷边压实,卷好后的样子。

  • 紫菜包饭的做法图解10

    10.如果最后怕开口没有粘牢,可以用寿司帘卷起来再轻轻卷几次。

  • 紫菜包饭的做法图解11

    11.用刀切好摆盘就可以享用了。

小贴士

大米和糯米比例是4:1,如果只要大米也可以,就是卷的时候有点散。
盐:白糖:白醋的比例是1:5:10。
寿司醋和大米的比例是1:5。
配菜细丝切的越细越好,可以根据自己的口味调换里边的配菜,切的时候菜刀蘸点水好切。

本菜谱由宝妞妞妈上传

紫菜包饭的家常做法

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