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自制迷你牛肉串
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:低蛋白质
自制迷你牛肉串的做法
![自制迷你牛肉串的做法图解1]()
1.牛肉备用
![自制迷你牛肉串的做法图解2]()
2.把牛肉切长条，切点油搭配。
![自制迷你牛肉串的做法图解3]()
3.把切好的肉用牙签串上，加料酒，盐鸡粉，花椒面，少许淀粉腌制。
![自制迷你牛肉串的做法图解4]()
4.把尖椒切小丁，胡萝卜切小丁(代替红椒)。
![自制迷你牛肉串的做法图解5]()
5.锅中烧油，六成热。
![自制迷你牛肉串的做法图解6]()
6.放入牙签肉炸制，变色后捞出。
![自制迷你牛肉串的做法图解7]()
7.炸好牙签肉后，把锅中油倒出，放入尖椒胡萝卜丁炒，再把炸好的肉放入，加芝麻，孜然，辣椒面翻炒出锅。
![自制迷你牛肉串的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
炸牛肉串时可根据个人口味，炸嫩点或炸干酥即可。
自制迷你牛肉串的家常做法
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