红薯汤圆的做法

• 1.红薯去皮洗干净切薄片

• 2.大火隔水蒸十五分钟熟透为止

• 3.蒸熟的红薯用丸子压成泥

• 4.加入白砂糖和糯米粉搅拌均匀加入少量开水

• 5.揉成面团

• 6.将少许揉好的面团放在手掌，揉成小汤圆状

• 7.碗底加少许粉防止揉好的小汤圆裂开

• 8.水烧开把小汤圆放入开水煮十分钟

• 9.加入红糖小汤圆浮上即可