脊骨玉米汤的做法

• 1.锅中烧开水，把脊骨放入锅中，当水再次煮开捞出脊骨，过凉水冲洗干净，控干水份备用。

• 2.把玉米剁成小段，葱切段，姜切成小片。

• 3.锅中放适量油，放入脊骨爆炒两三分钟。

• 4.添适量水，放入葱段和姜片，再滴入少许醋煮开。

• 5.倒入汤锅中，再加入足够的水，滴几滴白酒。

• 6.放入玉米大火煮开后，改中小火炖煮四十分钟，放入适量盐和鸡精调味。

• 7.盛入容器中。