蘑菇:平肝 猪肉:消肿 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.蘑菇手撕成条
2.用开水烫五分钟,这样蘑菇才柔软好吃
3.猪肉切丝,葱姜切末,蘑菇淘净备用
4.锅里放油,先将猪肉炒至变色,然后放入葱姜末,倒入少量酱油,将猪肉煸炒一下
5.放入淘净的蘑菇,继续翻炒,可以添少量热水。加入盐,醋,出锅的时候放入少量味达美
6.可以出锅盛盘了
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