糯米:敛汗
1.把适量的糯米和糖放在盆子里搅拌均匀。
2.用温水搅拌成不干不稀的糊。
3.然后放电饭锅里面蒸熟。
4.蒸熟后,拿出来放在粘板上稍微凉一下。
5.待不烫手之后,搓成长条。
6.用刀切成一小剂一小剂的小剂子。
7.把小剂子扁,放上小番茄,像包汤圆一样给裹圆。
8.盘子里放点炒香黑芝麻。把裹圆的糯米小番茄放在黑芝麻上滚一圈。
9.最后用到对半切开,切的时候刀上抹点水防粘。
我这里用的是黑芝麻,应为家里刚好有,不过也可以换其他的,比如碎花生粒,其他干果,里面的水果可以换成草莓,其他自己喜欢的水果。
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