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啤酒鸭
健康功效
大葱:活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
啤酒鸭的做法
![啤酒鸭的做法图解1]()
1.准备好食材，全部洗净
![啤酒鸭的做法图解2]()
2.啤酒
![啤酒鸭的做法图解3]()
3.鸭剁成块，葱，姜，蒜切好
![啤酒鸭的做法图解4]()
4.锅中放冷水，倒入鸭块焯水，变色就可捞出过下热水洗净浮沫
![啤酒鸭的做法图解5]()
5.锅烧热，放点点油烧热倒入鸭块翻炒出油两面金黄色
![啤酒鸭的做法图解6]()
6.放入葱，姜，蒜，冰糖
![啤酒鸭的做法图解7]()
7.开中火炒至上色
![啤酒鸭的做法图解8]()
8.倒入啤酒，放调味料包烧开后转小火炖30分钟
![啤酒鸭的做法图解9]()
9.最后放适量盐翻炒均匀大火收汁就可以了
![啤酒鸭的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
蒜可以多放点，家里就这几个全放了。喜欢吃辣的可以放点辣椒干，调味料包是十三香炖肉料包。一只鸭放1小包就很香了。
啤酒鸭的家常做法
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