香菇趴油菜的做法

• 1.将油菜放入锅中焯熟，锅中放入少许盐，色拉油，熟后摆盘，叶子在里，根部在盘子边缘，小叶放在底下，大叶放在上边，看着美观

• 2.将泡好的香菇洗净撕块，稍微捏净水分，锅中放油，葱蒜酱油爆锅，放入香菇，盐，味精，蚝油添水微炖

• 3.收汤时放入水淀粉，不喜欢也可不放

• 4.没有拍太多图，只拍了个成品